De vier beste barbecue tips

Veel mensen zullen de volgende situatie herkennen: het is een zonnige zondagmiddag en je zit met vrienden of dierbaren in de tuin. Langzamerhand wordt het etenstijd en besluiten jullie de barbecue aan te maken. Door veel mensen wordt dit gezien als de perfecte zondag. In deze blog nemen we je mee in een overzicht met de beste barbecue tips. Hierdoor ben je goed voorbereid als je eens een keertje onverwachts wil barbecueën én maak je je zondag dus perfecter.

Tip één: eten en drinken

Als je wil barbecueën, heb je natuurlijk eten en drinken nodig. Je kan last-minute naar de supermarkt gaan, maar dit doe je natuurlijk liever niet op je vrije zondag. Onze tip is om daarom altijd wat vlees, vis of iets dergelijks in de diepvries te hebben. Wil je alles weten over gezond eten? Lees dan eens deze blog over gezonde voeding. Als je vlees of vis in je diepvries hebt, hoef je niet gehaast naar de winkel en kun je gewoon lekker in de tuin blijven zitten. Wel is het belangrijk om dit te laten ontdooien en op kamertemperatuur te laten komen. Ook is het handig om genoeg drinken op voorraad te hebben.

Tip twee: zorg voor een gasfles

Dit kunnen we maar niet vaak genoeg zeggen, maar zorg dat je goed voorbereid bent. Zo ook wat de barbecue zelf betreft. Zorg ervoor dat je altijd een volle gasfles op voorraad hebt. Hierdoor kom je nooit voor verassingen te staan. Je zult altijd zien dat je gasfles op de meest vervelende momenten leeg zal zijn. Als je een lege gasfles hebt, kun je hier je gasflessen bijvullen. Jij bent dan de held van de dag als je nog een volle gasfles op voorraad hebt. Heb je geen barbecue op gas? Zorg er dan voor dat je altijd genoeg houtskool of briketten op voorraad hebt.

Tip drie: hygiëne is belangrijk

Tijdens het barbecueën werk je met rauw vlees of rauwe vis. Als je niet ziek wil worden is het belangrijk dat je goed nadenkt over waar je het vlees of vis mee draait, en waar je het dan vervolgens mee van de barbecue haalt. Zorg ervoor dat dit verschillende tangen zijn. Hiernaast is het belangrijk om het vlees of de vis goed gaar te laten worden. Controleer of het vlees of de vis gaar is door het door te snijden en te voelen of het van de binnenkant warm is. Dit is niet alleen belangrijk om er zeker van te zijn dat je geen rauw eten serveert, hierdoor heb je ook een goed excuus om even te proeven tijdens het barbecueën.

Tip vier: blijf altijd bij de barbecue

We hoeven je niet te vertellen dat barbecueën geen kinderspel is. Je werkt met vuur en dat kan goed fout gaan als je niet op let. Zorg er daarom voor dat er altijd een volwassene bij de barbecue is. Pas op met kinderen en let gewoon enorm goed op.